Qちゃん
今年は日照不足と長雨の影響で野菜が高騰?なんてニュースを目にするのですが、ありがたいことに毎日沢山採れるキュウリ、義父さんが一生懸命作っています。
ホント、キュウリいっぱいいただくので沢山消費出来る漬物にすることが多いのですが、レパートリーが少ないし飽きてきたので新しいものに挑戦しようかと調べてみたら、キュウリのQちゃん漬け発見!!

b0121358_23273134.jpg

早速作ってみました!!
キュウリ8本使って、野田琺瑯のMサイズの浅型のレクタングルいっぱいになるぐらい。
市販のものだと、添加物など気になりますがこれなら安心して食べられます。
味の方も初めてにしてはなかなか、これで白いご飯すすみます。
でも、子供達一切箸をつけようとしません…^^;
まぁ、塩分量多いだろうし、いっかぁ。。

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by petit-maison_h | 2009-08-02 23:30 | くらし
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